Tartaletky /tarts/ sú vynikajúce koláčiky z domáceho krehkého cesta /maslového alebo kakaového/ sú plnené ganache krémom z kvalitnej talianskej čokolády. alebo našľahaným krémom v spojení mascarpone, smotanového syra, šľahačky alebo ricotty, prípadne aj kombináciou – ganache + našľahaný krém. Obohatené sú podľa príchute o pravé 100% tné orieškové pasty alebo nami vyrábané curdy a pyré-čka či redukované ovocie, slaný karamel alebo praliné. Sú krásnym a chutným spestrením candy baru alebo aj ako samostatný darček v špeciálnych edíciách na rôzne sviatky. Ponúkame ich v rôznychtvaroch – malé, veľké, obdĺžnik a srdiečko.
Okrúhle: priemer. 6cm, Cena: 2,5€/ks Minimálny odber: 20ks/1 príchuť
Srdiečko: priemer: 8cm. Cena: 4€/ks Minimálny odber: 10ks/1 príchuť
Obdĺžnik: dĺžka: 12cm. Cena: 4€/ks Minimálny odber: 10ks/1 príchuť
Ponúkame ich v týchto príchutiach
- VANILKOVÉ /VANILLA TARTS – krehké maslové cestíčko, obliate bielou ganache s lahodným mascarpone & cream cheese krémom s pravou vanilkou, vnútri mandľová pasta, dozdobené živými jedlými kvietkami prípadne ovocím
- GAŠTANOVÉ/CHESTNUT TARTS – krehké kakaové cestíčko, na spodu gaštanový základ, zaliaty čokoládovou ganache, dozdobené šľahačkovým krémom a gaštanmi príp. orieškami
- ČOKOLÁDOVÉ/ CHOCO TARTS – krehké kakaové cestíčko, pražené mandle, ganache z mliečnej čokolády dozdobené ovocím, bylinkami a čokoládkou
- SLANÝ KARAMEL/ SALD CARAMEL TARTS – krehké maslové cestíčko s ganache zo slaného karamelu + náplň vo vnútri slaný karamel, dozdobené pekanovými orechami a lotus sušienkami
- PISTÁCIOVÉ/ PISTACHIO TARTS – krehké kakaové cestíčko s pistáciovou ganache zo 100% pistáciovej pasty, dozdobené sekanými pistáciami
- LIESKOVCOVÉ/ NUTTY TARTS – krehké kakaové cestíčko s lieskovcovo-nugátovou ganache + naše domáce praliné vo vnútri, dozdobené praženými lieskovcami
- RAFAELLO/ RAFAELLO – krehké maslové cestíčko s bielou kokosovou ganache, 100%-tnou mandľovou pastou, praženými mandľami a našľahaným kokosovým smotanovým krémom, dozdobené kokosom príp. mandľami
- CITRÓNOVÉ/ LEMON CURD TARTS – krehké vanilkové cestíčko plnené domácim lemon curd + našľahaný jemne citrónový lahodný krém, dozdobené citrónom
- BAILEYS&KÁVA/ BAILEYS&MOCHA TARTS – krehké kakaové cestíčko s kávovou ganache s Baileys na spodu a našľahaným lahodným krémom s Baileys, posypaný škoricou, dozdobený kávovým zrnom, celou škoricou alebo veľkými čokoládovými hoblinami
- LESNÉ OVOCIE/ FOREST FRIUTS TARTS – krehké kakaové cestíčko preliate mliečnou čokoládou, plnené redukovaným lesným ovocím a našľahaným krémom z lesného ovocia, dozdobené čerstvým ovocím
- MALINOVÉ/ RASPBERRY TARTS – krehké maslové cestíčko preliate bielo ganache, plnené malinovým pyré a ruby ganache, dozdobené lyofilizovanými/čerstvými malinami a píniovými orieškami
- JAHODOVÉ/ STRAWBERRY TARTS – krehké maslové cestíčko preliate jahodovou ganache, plnené lahodným smotanovým krémom a dozdobené čerstvými jahodami
- RUM-KOKOS/ RUM-COCO – krehké kakaové cestíčko preliate rumovo-čokoládovou ganache so 100%tnou kokosovou pastou, vrch tvorí našľahaný kokosový krém a rum-kokos gulička s kokosovými hoblinami
